Cantillon Iris | 75cl

Het is een volledig origineel bier want, in tegenstelling tot de andere producten van de brouwerij, wordt het niet gebrouwen met 35% tarwe zoals de Lambik. Het wordt enkel gemaakt met mout van het type pale-ale (die een meer amberkleurige tint aan het bier geeft). De Iris behoudt de typische toets van de spontane gisting, de complexe aroma's en de naar wijn neigende smaak.