Gratis verzending op bestellingen vanaf € 165 of haal gratis op in Ternat. Voor levering buiten België gelieve contact op te nemen via ons contactformulier.
Het jaartal op de fles verwijst naar het oogstjaar van de Schaarbeekse krieken. Het verhaal van deze Millésime begon dan ook in de zomer van 2024, toen de Belgische Schaarbeekse krieken werden geoogst.
Fruit is bij hun geen toevoeging achteraf, maar een volwaardig deel van het proces. Ze lieten de verse krieken vergisten met Lambiek die op dat moment al 18 maanden in houten vaten had gerijpt. In totaal gebruikten ze 270 gram krieken per liter.
De kriekenlambiek die hieruit ontstond, mocht vervolgens nog zes maanden verder rijpen in eikenhouten foeders. Daarna werd het bier gebotteld op 2 juli 2025 en hergist op fles. Zo kreeg ook de Millésime alle tijd die hij nodig had.
Het resultaat is BOON Millésime 2024: een traditionele Oude Schaarbeekse Kriek om nu in alle rust te proeven, of om nog enkele jaren verder te laten rijpen.
Gratis verzending op bestellingen vanaf € 165 of haal gratis op in Ternat. Voor levering buiten België gelieve contact op te nemen via ons contactformulier.
