Donder - Ziggy Sitar Dust Raga Geuze | 75cl

Brouwerij Donder uit Vlezenbeek. Hun eerste Geuze. Een blend van één, twee- en driejarige lambiek gerijpt op eikenhouten vaten.

Donder is op dit ogenblik zonder enige twijfel een van de kleinste lambiekbrouwerijen van het Pajottenland. Tijdens het brouwseizoen 2023-2024 werd er in totaal iets meer dan 80 hectoliter geproduceerd. Na enkele verdienstelijke thuisbrouwsels ging Donder in 2020 van start. De brouwerij werd opgericht door vier Brusselaars, Filip Fransen, Jan Hoffmann, Mathieu Lautrédoux, Wiet Vandormael, en één Pajot, Koen Van Leeuw.

Er wordt zoveel mogelijk van lokaal geteelde granen, fruit en kruiden gebruik gemaakt. Naast een pure saison en oudbruin experimenteren de mannen van dit Vlezenbeeks brouwerijtje graag met fruit in combinatie met een of ander kruid. Met deze signature-bieren wil het Donder-quintet op een eigentijdse manier het verhaal brengen van het Pajottenland.