3 Fonteinen Zenne Y Frontera - blend 13 | 75cl

Voor deze ‘klassieke’ versie van de Zenne y Frontera hebben ze maar liefst vijf verschillende vaten met in sherry gerijpte lambik gemengd. De vaten bestaan uit een mix van twee zeer oude oloroso- en twee amontillado-vaten, en één PX-vat, afkomstig van drie kleine bodegas.

Bodegas Joséfa Perez en Fernàndez Gao zijn beide gevestigd in het hart van Jerez de la Frontera en Gutiérrez Colosia bevindt zich in El Puerto de Santa María. Ze hebben vier jaar oude lambikken nog een jaar extra op deze sherryvaten laten rijpen. Daardoor bedraagt de gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend meer dan 58 maanden.

Lambic

• 1 years old: 4%
• 2 years old: %
• 3 years old: 0%
• 4 years old: 96%

• Seizoen/Season: 24|25
• Botteldatum/Bottling date: 14/03/2025